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有機農業による社会デザイン |
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装幀 伊藤滋章 |
「農業者が、国民の食生活の健全化と自然保護・環境改善についての使命感にめざめ、あるべき姿の農業に取り組む」ことを趣旨とする、有機農業を推進するための「有機農業推進法」が2009年12月成立し、日本でも本格的に有機農業が推進しだした。この有機農業はこれからの世界にとって切実であり、人の命と暮らしは「有機農業」に転換することによって、守られる。40年にわたる、有機農業を進めた体験と理論、そしてその実践、総括、今後の方針を述べたのが本書である。「有機農業」を多角的に論じた貴重な書であり、日本の農業関係者に是非お読みいただきたい、と思う。 [著者紹介・編集担当者より] 京都大学農学部卒、農協に職を得て、「有機農業」「在来種の保存」に精力的に取り組んできた。主な著書『いのちの秩序農の力』(コモンズ)、『有機農業の可能性』(新泉社)、編著『自家採取ハンドブック』(現代書館)。 11月7日 日本農業新聞で茨城大学農学部教授・中島紀一氏が書評絶賛! クレヨンハウス通信 12月1日号で紹介! |
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